茸姜茸冬菜蒸鳗鱼
材料（2-3人份）：
鳗鱼肉2片（开半）
姜一小块（洗净拍烂剁碎）
蒜米3-4边（去皮拍烂剁碎）
冬菜1汤匙（洗净切碎）
做法：
1）把鳗鱼洗净，把两边肉分出来抹上一点点的盐。
2）把剁碎的蒜米，姜和冬菜，铺在鱼肉上。
3）等水滚后蒸大约15-20分钟就可以了。（看鱼肉的厚度，这是没有冷冻的时间）
贴士：
*如有蒸鱼酱也可以加入一起蒸。
2）把剁碎的蒜米，姜和冬菜，铺在鱼肉上。
3）等水滚后蒸大约15-20分钟就可以了。（看鱼肉的厚度，这是没有冷冻的时间）
贴士：
*如有蒸鱼酱也可以加入一起蒸。
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